Yaourts maison aux biscuits allégés nappés chocolat noir

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Diététiques et riches en fibres.

Recette proposée par Celine Damerdjian

Ingrédients

  • 1 litre de lait écrémé pauvre en lactose Matin Léger de Lactel
  • 250 ml eau
  • 1 sachet de ferments yaourts Alsa (bleu pour yaourts fermes)
  • 24 g Cook'line
  • 10 biscuits Crousti Chocolat Gerlinéa

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 9 h
  • 9 h
  • 18 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, commencer par disperser les ferments dans Cook'line. Ajouter le lait et l'eau progressivement en fouettant au fur et à mesure, jusqu'à obtenir un liquide homogène sans grumeaux. Répartir le mélange dans les 10 pots, puis ajouter dans chaque pot, 1 biscuit chocolaté émietté.
  2. 2
    Bien mélanger dans chaque pot, puis démarrer la yaourtière Multidélices Seb pour 9h de cuisson. Dès la fin du programme, mettre les yaourts au frigo et attendre 8h minimum pour les consommer. Ces yaourts font seulement 130 kcalories car j'ai ajouté 250 ml d'eau pour obtenir 2 yaourts supplémentaires.

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