Pains à hamburger maison

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Ces hamburgers faits maison sont moelleux et régaleront vos papilles vous pourrez les garnir à votre guise. Dès qu'une envie d'hamburger vous prend, sortez cette recette.

Recette proposée par Fifi111

Ingrédients

  • 500 g de Farine
  • 1 Sachet de levure boulangère
  • 10 g de sucre
  • 80 g de beurre coupé en dès
  • 320 ml de lait tiède
  • 1 pincée de sel
  • Garniture :
  • 1 Jaune d'oeuf + Graines de sésame

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 h
  • 20 mn
  • 1 h
  • 16 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger le tout et pétrir jusqu'à obtenir une pâte à la fois élastique et bien molle. Lorsqu'elle est bien pétrie, la pâte n'est plus collante et a une consistance légèrement souple et élastique. Quand vous la tenez dans la main, elle est facile à manipuler.
  2. 2
    Une fois la pâte faite, laissez-la reposer 30 minutes. Une fois ce temps de repos écoulé, faites des boules d'environ 50 g et les rouler sur un plan de travail tapissé de papier sulfurisé. Laissez reposer 30 minutes encore dans un endroit chaud. Une fois qu'ils auront monté, les garnir d'un jaune d'oeuf et de graines de sésames et les cuire dans un four très chaud à 200° pendant 15 minutes environ. Surveillez bien la cuisson.
  3. Pour finir
    Voilà Bon appétit ! Qui sera la prochaine personne à tester la recette n'hésitez pas à laisser des commentaires sur la page merci winktongue

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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