Pastèque en dessert

Name: Pastèque en dessert
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: un demi pastèque sans pépins; 100 g de brousse fraiche; quelques mûres et petites fraises; chantilly en bombe; quelques feuilles de basilic frais

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Le pastèque est un fruit très désaltérant, riche en vitamines.

Bistro de jenna

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Ingrédients

un demi pastèque sans pépins
100 g de brousse fraiche
quelques mûres et petites fraises
chantilly en bombe
quelques feuilles de basilic frais

Réalisation

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Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
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Préparation

1

La pastèque doit être bien fraîche et froide. Pour cette recette, il est préférable d'utiliser une pastèque sans pépins, plus agréable à manger. Couper la demi pastèque en tranches rondes de 1 cm et demi d'épaisseur. Couper ensuite les tranches en 8 parts. Sur chaque part, déposer un peu de brousse fraîche.
2 Ajouter des mûres et des petites fraises en décoration. Saupoudrer de petites feuilles de basilic frais. A la fin déposer de la chantilly en bombe en rosace. Servir sans attendre. C'est un dessert très rapide, frais et vraiment très léger. Parfait pour une journée chaude et estival.

Pour finir
Retrouvez cette recette sur mon blog : http://www.bistrodejenna.com/2015/07/pasteque-en-dessert.html

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