Confiture de banane express

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Vive les fruits « moches »… Parce ce que c’est avec eux que nous faisons les meilleures confitures !! La preuve avec cette confiture de banane qui deviendra rapidement une de vos incontournables!

Recette proposée par Chut Je Pâtisse

Ingrédients

  • 8 bananes bien mûres
  • la moitié de leur poids en sucre
  • un jus de citron
  • une cuillère à soupe de rhum ambré (optionnel)
  • les graines de deux gousses de vanille bourbon

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Détaillez vos bananes en morceaux. Pressez le jus de citron pour éviter que les fruits noircissent. Ajoutez le sucre, la vanille, le rhum.
  2. 2
    Mettez sur feu doux et remuant toutes les 10 minutes. Pour ma part, j’ai fait cuire ma confiture pendant 25 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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