Bouchées apéritives de courgettes panées aux épices indiennes

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Une recette sympa, épicée et rapide à faire pour vos apéros de vacances.

Recette proposée par Poire et Cactus

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Très difficile
  • 10 mn
  • 5 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Lavez et coupez en fines rondelles votre courgette. Dans une assiette creuse battre un œuf entier. Versez dans une autre assiette creuse la chapelure, une cuillère à soupe de mélange d’épices indiennes, la ciboulette ciselée et mélangez.
  2. 2
    Prenez vos rondelles et déposez-les une à une, dans l’assiette creuse avec l’œuf puis dans la chapelure. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir vos courgettes panées quelques minutes.

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