Croustade aux champignons et camembert

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Servir tiède ou chaude accompagné de salade verte

Recette proposée par Monique Bordoni

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 40 mn
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Laver et couper en lamelles les champignons. Dans une poêle les faire revenir à feu vif avec l'huile d'olive. Saler et poivrer. Une fois cuits, les réserver de côté afin qu'ils refroidissent.
  2. 2
    Foncer un moule à tarte avec la pâte. Piquer le fond et étaler les champignons. Préchauffer le four à 180° th 6/7.
  3. 3
    Couper le fromage en tranches d'environ 1/2 cm (sans l'écrouter) et les poser sur les champignons.
  4. Pour finir
    Dans un bol mélanger l'oeuf, la crème, l'ail, le persil, saler, poivrer et verser le tout sur la tarte. Enfourner pour 30 minutes a 180° th 6/7.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(1 avis)

Signaler anonyme - 12 janvier 2017
Bien

Il faut rajouter un oeuf pour lier la pâte et les champignons car nous avons eu des morceaux qui en manquaient et ce n'était pas très bon. Autrement le mélange champignon camenbert est parfait.

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