Tarte fines abricots et miel de lavande maritime

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Ce mélange de saveurs est gourmand et vous vous envolerez en Provence dès la première bouchée !

Recette proposée par Petit Bec Gourmand

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 8/9 abricots
  • 3 cuillères à café de Miel de Lavande maritime de Méditerranée (offert par Famille Mary)
  • 2 cuillères à café de Sucre Roux Lavande & Fleurs
  • 1 jaune d'oeuf + un peu de lait

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 35 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez votre four à 170°C. Déroulez votre pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Retroussez un peu tout le contour de la pâte.
  2. 2
    Lavez et dénoyautez les abricots. Coupez-les en quartiers et réservez-les dans un saladier. Ajoutez le Miel de Lavande maritime de Méditerranée et mélangez bien. Répartissez le tout au centre de la tarte.
  3. Pour finir
    Badigeonnez le contour de la tarte avec le mélange jaune d'oeuf + lait. Parsemez le contour de Sucre Roux Lavande & Fleurs et un petit peu sur les abricots. Enfournez pour 35 minutes de cuisson.

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