Pommes de terre au barbecue

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Recette idéale lors d'un barbecue, les enfants adorent et les adultes aussi !

Recette proposée par Claudy Bachere

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 1 h
  • 1 h 25 mn

Préparation

  1. 1
    Peler les pommes de terre et les détailler (à la main ou à la mandoline) en tranches de 5 mm d'épaisseur. Les mettre dans un saladier ou un plat à macérer en les saupoudrant de gros sel, d'herbes et d'huile d'olive.
  2. 2
    Faire chauffer le barbecue ou la plancha. Égoutter les pommes de terre, les mettre à cuire et les retourner souvent. Compter de 15 à 20 min de cuisson, un cure dent doit pénétrer sans forcer dans les tranches !
  3. Pour finir
    Servir chaudes avec un peu de la marinade et une bonne viande grillée, des brochettes, etc.... Bon appétit.

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