Courgettes gratinées au chorizo, tomate cerise et mozzarella

Name: Courgettes gratinées au chorizo, tomate cerise et mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: française
Ingredients: 2 courgettes; 10 à 12 tomates cerise; du chorizo; 2 boules de mozzarella; des feuilles de basilic frais; de l'origan séché; du poivre noir

4.5 / 5 basé sur 4 avis

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Courgettes gratinées au chorizo, tomate cerise et mozzarella

Recette très simple et à varier selon vos goûts ou ce qui traîne dans le frigo... Un peu comme pour une pizza. A servir en entrée ou alors en plat avec du riz par exemple...

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Ingrédients

2 courgettes
10 à 12 tomates cerise
du chorizo
2 boules de mozzarella
des feuilles de basilic frais
de l'origan séché
du poivre noir

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
30 mn
40 mn

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Préparation

1 Rincez les courgettes, coupez-les en 2 dans le sens de la longueur et enlevez les graines avec une petite cuillère. Précuisez-les à 180°C pendant 15 minutes.
2 Pendant ce temps, rincez les tomates cerise et coupez-les en 2. Rincez les boules de mozzarella et coupez-les en tranches. Coupez le chorizo en tranches.

Pour finir
Saupoudrez les courgettes précuites d'origan séché, poivrez et garnissez-les de mozzarella, tomates et chorizo. Faire cuire au four toujours à 180°C pendant 15 minutes environ.

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