Petits flans à la vanille de bourbon

3 / 5  basé sur 1 avis
 |
Ajouter

Voici la plus simple des recettes de petits "Flans à la vanille". Une texture très onctueuse à la Vanille de Bourbon !

Recette proposée par Petit Bec Gourmand

Ingrédients

  • 50 cl de lait frais entier
  • 3 oeufs
  • 10 g de sucre vanillé
  • 80 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de Vanille de Bourbon
  • 2 cuillères à soupe et demi de Maïzena

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 45 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 160°C. Portez le lait à ébullition avec la gousse de vanille fendue en 2 et grattée. Laissez infuser 5 minutes après ébullition.
  2. 2
    Dans un saladier, mélangez les oeufs avec les 2 sucres et ajoutez la Maïzena tamisée. Versez le lait dans le saladier et mélangez vivement le tout.
  3. 3
    Reversez dans la casserole, fouettez jusqu'à ce que le mélange épaississe. Versez dans de petits moules en alu et enfournez pour 45 minutes de cuisson.
  4. Pour finir
    Laissez refroidir à température ambiante et réservez au frais !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

3

(1 avis)

Signaler isabelle.d45.jdf - 19 juillet 2015
Bien

bon

Recettes similaires