Petits flans de courgette, pecorino, Espelette et pavot

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Une régalade !

Recette proposée par lafemmeatetedechou

Ingrédients

  • 1-2 courgettes en lamelles
  • 250 ml de crème liquide
  • 2 oeufs
  • 40 g de pecorino romano
  • 4 pincées de piment d'Espelette
  • 4 pincées de graines de pavot
  • Du sel
  • De l'huile d'olive

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Dans une jatte, fouettez les œufs avec la crème et le fromage. Salez généreusement.
  2. 2
    Huilez chaque moule. Dans chacun d'eux, formez une spirale en vous servant des lamelles de courgette.
  3. 3
    Répartissez ensuite l'appareil à base de crème dans les tartelettes.
  4. Pour finir
    Saupoudrez l'ensemble avec l'espelette et le pavot avant d'enfourner, une trentaine de minutes, à 170-180°C.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Nina83 -  1 août 2016
Excellent

Super. A refaire absolument.

Signaler Carole - 22 septembre 2015
Excellent

Trop bon a refaire

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