Tiramisu au citron et limoncello

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Saupoudrer de zeste de citron en guise de décoration.

Recette proposée par Bistro de Jenna

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Fouettez les jaunes d'oeufs avec 60 g de sucre au fouet électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajouter le mascarpone en plusieurs fois en continuant de fouetter. Prélever les zestes des deux citrons. Faites le jus d'un citron. Incorporer les zestes et le jus dans la préparation de mascarpone.
  2. 2
    Battre les blancs en neige avec quelques gouttes de jus de citron. Incorporer doucement 50 g de sucre. Ajouter les blancs en neige fermes au mascarpone. Préparer le sirop en mélangeant le limoncello, le jus des deux citrons et les 30 g de sucre restant.
  3. 3
    Imbiber les biscuits avec le sirop et les répartir dans les verrines. Recouvrir avec la crème au mascarpone. Saupoudrer de zestes de citron en guise de décoration. Placer au frais minimum 4 heures.
  4. Pour finir
    Une recette à retrouver sur mon blog : http://www.bistrodejenna.com/2015/07/tiramisu-au-citron-et-limoncello.html

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(6 avis)

Signaler camppinoise -  2 mars 2017
Très bien

pas testé alors je ne peux noter .... LIMONCELLO ? ca se trouve sous quelle forme et en quelle quantité Est-ce conditionné ? - dans quel rayon (en grande surface)on le trouve.

merci d'avance pour la réponse

Signaler Natacha2628 - 29 janvier 2017

Très bonne recette. A faire avec un Limoncello de qualité.

Signaler Bridjet49 - 13 août 2016
Très bien

Tout le monde a aimé ce délice !
Merci

Signaler Chantal -  1 août 2016
Excellent

Signaler Florence  - 25 juillet 2016
Excellent

Absolument delicieux.

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