Salade de fruits, Jambon de Parme et ricotta fumée

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Une recette proposée par le Consorzio del Prosciutto di Parma. ©Consorzio del Prosciutto di Parma

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 1 petit melon
  • 15 fraises
  • 1 pomme verte
  • 2 brins de cassis
  • 200 g de tranches de Jambon de Parme
  • Ricotta fumée

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Laver la pomme, les fraises, le cassis, et sécher le tout. Couper en deux les fraises les plus grosses et trancher la pomme en quartiers.
  2. 2
    Tailler le melon et le trancher finement.
  3. 3
    Déposer les fruits dans une assiette et placer les tranches de Jambon de Parme au dessus.
  4. Pour finir
    Pour finir, décorer en rappant la ricotta fumée sur le dessus. Servir.

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