Salade d'avocat à la mangue et oignon rouge

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Une salade fraîche et colorée, aux saveurs asiatiques, prête en un tour de main.

Recette proposée par Clementine Cuisine

Ingrédients

  • 1 oignon rouge
  • 1 mangue
  • 3 petits avocats (ou 2 moyens)
  • le jus d’1 citron vert
  • ½ cuillère à soupe d’huile de sésame (ou moitié huile d’olive moitié huile de sésame)
  • quelques graines de sésame pour servir

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Émincer l’oignon rouge, saler, mélanger, réserver.
  2. 2
    Découper la mangue et les avocats en dés, les ajouter à l’oignon.
  3. Pour finir
    Pour faire l’assaisonnement : ajouter le jus de citron vert et l’huile de sésame à la salade, bien mélanger, parsemer de graines de sésame, et servir immédiatement ou réfrigérer jusqu’au moment de servir.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(8 avis)

Signaler Beatrice -  3 août 2017
Excellent

Salade delicieuse simple mais tellement bonne Merci.

Signaler Flo - 17 mai 2017
Excellent



Signaler Dule -  4 décembre 2016
Très bien

Très frais, association des ingrédients avec le citron absolument fabuleux. Une moitié ou 3/4 de l'oignon est suffisant.

Signaler Fet -  2 octobre 2016

L'une de mes salades préférée parfois avec du citron jaune parfois avec de L'huile d'olive selon ce que j'ai dans le placard mais la recette originale est vraiment la meilleure !

Signaler Jaki66 -  3 septembre 2016
Très bien

C'est bon mais les proportions sont légères pour 3! Il faudrait compter plutôt 2 mangues et 3 avocats.

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