Clafoutis cerises/coco

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Découvrez la recette du Clafoutis cerises/coco, un classique terriblement bon. La note de coco râpée vient apporter un peu d'exotisme.

Recette proposée par HoapidayFoodies

Ingrédients

  • 110 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 30 g de poudre d’amandes
  • 4 œufs
  • 10 cl de lait
  • 20 cl de crème liquide
  • 50 g de coco râpée
  • 500 g de cerises (une trentaine de cerises)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier mélangez le sucre, la poudre d’amandes et les œufs.
  2. 2
    Ajoutez la farine. Terminez en ajoutant la crème, le lait et la noix de coco râpée.
  3. 3
    Dans votre moule à clafoutis que vous aurez au préalablement beurré, disposez vos cerises. Pour ma part je n’ai pas dénoyauté les cerises. Versez ensuite votre préparation dans le moule. Vous pouvez repositionner les cerises si celles-ci ont beaucoup bougé.
  4. Pour finir
    Enfournez pendant 40 minutes.

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Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Jeyarasa - 14 juillet 2015
Excellent

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