Muffin groseille et citron, sans beurre

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Un petit muffin léger et rafraîchissant, sans beurre, idéal avec un thé.

Recette proposée par lalignegourmande.fr

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Préparation : fouetter ensemble l’oeuf, le fromage blanc et 50 gr de sucre de coco. Ajouter ensuite toutes les poudres puis le zeste du citron. Répartir la préparation entre 6 moules à muffins puis ajouter les groseilles en les déposant sur le dessus. Pour finir, répartir les sucre de coco restant sur le dessus des muffins.
  2. 2
    Cuisson : enfourner dans un four préchauffé à 190°C pendant 15 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

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(0 avis)

Signaler Améthyste bien être -  8 juin 2016

Bonjour. Peut on utiliser la farine de riz pour les personnes qui sont allergique au gluten ? Merci

Signaler Monica - 28 août 2015

un fromage blanc, quel poids? SVP

Signaler 0214babou -  8 juillet 2015

la recette a l'air bonne mais combien faut-il mettre de fromage blanc ? un pot c'est vague,
Merci

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