Pan Bagnat niçois

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Une recette proposée par Passion Céréales. Retrouvez cette recette et bien d'autres dans le livre 40 recettes céréalières - automne/hiver édité par Passion Céréales aux éditions Menu Fretin.

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 6 pains ronds
  • 2 oignons rouges
  • 3 tomates
  • 2 poivrons verts
  • 4 œufs durs
  • 10-12 radis rouges
  • ¼ radis noir
  • 2 boîtes de thon au naturel
  • 2 poignées de salade roquette
  • 2 cuillères à soupe d’olives noires
  • huile d’olive
  • fleur de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 35 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Garnissez chaque moitié de pain de tranches de tomates, d’oignons, de lanières de poivrons, de tranches de radis noir, de radis roses coupés en deux, de quartiers d’œufs durs et de morceaux de thon.
  2. 2
    Disposez quelques olives noires et quelques feuilles de roquette.
  3. 3
    Versez un filet d’huile d’olive.
  4. 4
    Assaisonnez de fleur de sel et recouvrez de l’autre demi-pain.
  5. Pour finir
    Appuyez fortement pour souder le pain.

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