Crème dessert au sirop d'agave et au chocolat

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Diététique, allégée, végane, bio et à IG bas

Recette proposée par Celine Damerdjian

Ingrédients

  • 20 g sirop d'agave bio au chocolat Biona
  • 1 g gomme de guar Ma vie sans Gluten
  • 40 ml eau

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 3 h
  • 3 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Délayer le sirop d'agave avec l'eau puis ajouter la gomme de guar. Mélanger à la cuillère magique, jusqu'à obtenir une préparation homogène.
  2. 2
    Répartir la crème dans un ramequin et réserver au frigo pendant 3h, d'une part, afin d'obtenir une consistance plus épaisse et d'autre part, pour consommer cet entremets bien frais.

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