Brownie sans sucre et sans beurre

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Quand il devient possible de se faire plaisir sans aucune culpabilité !

Recette proposée par lalignegourmande.fr

Ingrédients

  • 220 g de chocolat noir pâtissier
  • 300 g de betterave cuite
  • 2 oeufs (à température ambiante)
  • 60 g de farine complète
  • 3 g de levure chimique
  • 30 g de poudre d'amande
  • 20 g de cacao amer
  • 9 cerneaux de noix

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Préparation : mixer la betterave afin de la réduire en purée. Déposer le chocolat dans un récipient et le faire fondre au micro onde. Une fois celui-ci fondu, ajouter la betterave et les oeufs. Fouetter jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène puis intégrer les poudres.
  2. 2
    Cuisson : chemiser un moule carré de 20 cm puis verser la préparation. Lisser à l’aide d’une spatule puis enfourner pour 15 minutes à 180°C.
  3. Pour finir
    Finitions : couper le brownie en 9 carrés puis déposer un cerneau de noix sur chacun.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler pickachu 3.0 -  8 octobre 2016

ce gâteau est bonnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn!

Signaler 5 - 11 septembre 2015
Excellent

super

Signaler francoise_jdf8 - 22 juillet 2015
Excellent

Surprenant, mais très bon. J'ai mis de la farine normale, n'ayant pas de farine complète.

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