Nouilles sautées au légumes et aux épices.

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Très simple et rapide à réaliser.

Recette proposée par Myriam Douglas

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 40 mn
  • 40 mn
  • 1 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Pour commencer faite rôtir avec un peu d'huile vos poivrons sur une plaque allant au four à 180°C pendant 40 minutes laisser reposer après cuisson.
  2. 2
    Pendant ce temps dans une poêle chaude mettre l'oeuf battu pour obtenir une omelette coupée ensuite en petit bout.
  3. 3
    Préparer vos nouilles dans un wok avec un peu d'huile puis, ajouter deux grands verres d'eau ajouter les epices le sel ainsi que le bouillon de légumes. Recouvrir et laissez cuire 4 minutes puis égoutter.
  4. Pour finir
    Ajouter alors les petits pois et les carrottes préalablement cuites dans une casserole d'eau pendant 15 minutes, ajouter les poivrons

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler Loupouny - 14 octobre 2015
Très bien

Recette sympa.. J'ai cuit les poivrons a la poêle en les faisant revenir avec un peu d'ail et du sésame. Les nouilles ont beaucoup de goût. A refaire!

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