Salade de fruits au quinoa belge bio

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Recette proposée par EXKI. Crédit photo ©Deribaucourt Photography

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Rincez le quinoa, et plongez-le dans 2 volumes d’eau bouillante. Laissez cuire doucement tout en remuant régulièrement pendant 20 min. Égouttez et rincer à l’eau froide. Laissez refroidir
  2. 2
    Coupez en morceaux les fraises et le melon.
  3. 3
    Dans une poêle, faites chauffer le vinaigre balsamique, le jus de citron vert et le sucre de canne.
  4. 4
    Mélangez le tout et laissez reposer au réfrigérateur.
  5. Pour finir
    Pour le dressage : Servez la salade de fruits au quinoa dans des verrines ou une assiette creuse ajoutez-y quelques feuilles de coriandre.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(2 avis)

Signaler Mariana-rédacJDF -  9 juillet 2015
Excellent

Pour Marinette : La recette a été complétée. Nous nous excusons pour cet oubli. Bonne dégustation !

Signaler marinette -  9 juillet 2015
Médiocre

il ne manque pas quelque chose dans les explications ??
que fait-on du quinoa cuit ?
et le vinaigre, citron, sucre ??
merci de compléter
à +

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