Carpaccio de tomates, crème fraîche aux quatre épices et oseille

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Recette proposée par Vrai. Crédit photo ©B.Winkelmann / A.Passard

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un grand plat, disposer de très fines tranches de tomates en « patchwork ». Assaisonner la crème fraiche avec une pincée de fleur de sel, le « 4 épices ».
  2. 2
    Ciseler finement l’oseille et parsemer sur les tomates. Répartir la sauce en « tourbillon », ajouter un filet d’huile d’olive et un peu de fleur de sel.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler isabelle.d45.jdf - 15 juillet 2015
Excellent

délicieux à refaire

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