La tapenade de Plus Belle La Vie

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La tapenade du Mistral de Plus Belle La Vie

Recette proposée par Recettesdeseries

Ingrédients

  • 150 g d’olives noires
  • 25 g d’anchois au sel
  • Le jus d’un demi citron
  • 2 gousses d’ail
  • 1 cuillère à café de câpres
  • 1 cuillère à soupe de thym frais
  • 20 cl d’huile d’olive extra-vierge

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Faites dessaler les filets d’anchois en les rinçant quelques minutes sous l’eau fraîche. Passez au mixeur les olives noires et les câpres. Réservez.
  2. 2
    Passez au mixeur les anchois, le thym, les gousses d’ail et le jus de citron. Mélangez les deux préparations au mixeur à faible vitesse en versant, au fur et à mesure, l’huile d’olive. Servez sur des petits toasts.

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