Fontainebleau aux fruits rouges

 |
Ajouter

Le mélange léger des fruits et du fromage blanc.

Recette proposée par Mag de saveursetlectures

Ingrédients

  • 450 g fruits rouges : fraises, framboise, myrtilles, mûres.
  • 300 g fromage blanc 1,5 %
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 cuillères à soupe de sirop d’agave
  • 1 gousse de vanille
  • 25 cl crème 25 % de matière grasse
  • 1 cuillère à soupe de sucre glace.

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 3 h
  • 3 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Placer le bol du robot au réfrigérateur. Laver les fruits et couper les fraises en morceaux. Ajouter une cuillère à soupe de sirop d’agave, bien mélanger et réserver.
  2. 2
    Mélanger le fromage blanc avec le sachet de sucre vanillé. Ajouter une cuillère à soupe de sirop d’agave ainsi que les grains de vanille de la gousse.
  3. Pour finir
    Monter la crème en chantilly. Quand elle commence à prendre, incorporer le sucre glace. Mélanger délicatement la chantilly avec le fromage blanc. Mettre au fond d’une verrine les fruits. Disposer dessus la chantilly. Réserver au frais minimum 3 h. Décorer avec des fruits avant de servir.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Signaler anne.p19 - 22 septembre 2016

4/5 recette vite faite et légère

Recettes similaires