Filet minute de poulet sur lit de semoule aux saveurs exotiques

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Une recette proposée par Le Gaulois

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 75 g de semoule (grains moyens)
  • 5 g de beurre
  • 3 noix de pécan entières
  • 1 petit oignon
  • 3 tranches de tomates séchées
  • Quelques feuilles de coriandre
  • Sauce soja
  • 1 Filet Minute Le Gaulois Poulet Nature ou Dinde Herbes de Provence

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 5 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Coupez les tranches de tomates séchées en petits morceaux.
  2. 2
    Ciselez la coriandre et réservez-la avec les tomates.
  3. 3
    Concassez les noix de pécan en gros morceaux.
  4. 4
    Émincez l’oignon et faites-le revenir dans une poêle avec un peu d’huile.
  5. 5
    Versez la semoule. Recouvrez des 5 g de beurre et ajoutez de l’eau à hauteur puis arrêtez la cuisson. Laissez l’eau s’absorber pendant 5 min environ.
  6. 6
    Mélangez les tomates avec les noix de pécan concassées et la coriandre, puis assaisonnez avec la sauce soja.
  7. 7
    Mettez le Filet Minute Le Gaulois à cuire au micro-ondes entre 3 min 40 et 4 min 10, selon la puissance de votre four (temps indiqués au dos de l’emballage).
  8. Pour finir
    Dressez le mélange de semoule puis votre filet dans une assiette.

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