Sorbet à la fraise et au melon

Name: Sorbet à la fraise et au melon
Prep time: 1 h
Cook time: 5 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 200 g de melon; 300 g de fraises; le jus d'1/2 citron; 250 ml d'eau; 120 g de sucre

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Ingrédients

200 g de melon
300 g de fraises
le jus d'1/2 citron
250 ml d'eau
120 g de sucre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
1 h
5 mn
1 h 05 mn

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Préparation

1 Préparez un sirop en portant à ébullition l'eau et le sucre et laissez bouillonner 5 ou 6 minutes. Laissez le sirop complètement refroidir (placez la casserole dans un fond d'eau froide pour aller plus vite...).
2 Coupez les fruits en morceaux et mixez-les avec le jus du 1/2 citron et le sirop refroidi.

Pour finir
Versez la préparation dans la sorbetière en suivant les instructions de celle-ci. Et voilà, il n'y a plus qu'à déguster après 40 ou 50 minutes de turbinage.

C'est terminé
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