Pastéis de nata, flan portugais

 |
Ajouter

Une jolie variante du flan traditionnel

Recette proposée par Tisser Pâtisser

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer à 210°C. Étaler d'abord la pâte feuilletée dans vos petits moules (à tartelettes, à cake...). Dans une grande casserole, verser le lait avec la gousse de vanille fendue ; laisser bouillir et arrêter la cuisson.
  2. 2
    Dans un saladier, mélanger le sucre avec la farine et le sel. Verser le lait dans ce mélange. Bien mélanger. Récupérer la gousse de vanille. Verser les jaunes d'oeufs et l'oeuf entier et bien mélanger au fouet. Remplir vos moules et enfourner pendant environ 20 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires