Quiche courgette, chorizo, camembert

Name: Quiche courgette, chorizo, camembert
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: Pour la pâte :; 100 g de farine; 50 g de beurre à température ambiante; 40 g d'eau; Pour la garniture :; 50 g de Courgettes coupées en lamelles; 80 g de Camembert; 80 g de Chorizo; 1 oeuf; 20 cl de crème (ici à 15 %); sel; poivre; herbes de provence

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La garniture de cette quiche se compose de 3 ingrédients : Courgette, Chorizo et Camembert. Miam

Mel l'a fée

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Ingrédients

Pour la pâte :
100 g de farine
50 g de beurre à température ambiante
40 g d'eau
Pour la garniture :
50 g de Courgettes coupées en lamelles
80 g de Camembert
80 g de Chorizo
1 oeuf
20 cl de crème (ici à 15 %)
sel
poivre
herbes de provence

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
40 mn
55 mn

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Préparation

1

Préparer la pâte : Couper le beurre en morceaux dans un saladier, ajouter la farine et l'eau et malaxer jusqu'à former une boule. Étaler celle-ci à la dimension du moule et le foncer. Préchauffer le four à 200 °. Dans un saladier, fouetter l'oeuf avec la crème et assaisonner, réserver. Sur la pâte alterner les courgettes le chorizo et le camembert puis recouvrir du mélange oeuf crème.
Pour finir

Enfourner pour 30 à 40 minutes.

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