Knacki® en risotto

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Recette proposée par Knacki® - Crédit photo © Rina Nurra

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 6 Knacki® Original Herta®
  • 1 oignon
  • 1 brin de persil
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cube de Bouillon KUB® Volaille Maggi®
  • 1 l d’eau
  • 250 g de riz rond arborio
  • 150 g de petits pois frais ou surgelés
  • 150 g de fromage de chèvre frais à tartiner nature

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Pelez et hachez l’oignon. Lavez et ciselez le persil. Dans une sauteuse, faites revenir l’oignon dans l’huile chaude. Délayez le bouillon de volaille dans l’eau chaude.
  2. 2
    Ajoutez le riz, mélangez. Ajoutez petit à petit le bouillon de volaille, laissez le riz absorber le bouillon, recommencez à chaque fois que le bouillon a été totalement absorbé.
  3. Pour finir
    Ajoutez les petits pois 5 minutes avant la fin de la cuisson. Ajoutez les Knacki®, le fromage de chèvre, le persil et servez sans attendre.

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