Gratin de purée, courgettes au fromage frais et Knacki ®

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Recette proposée par Knacki® - Crédit photo © Rina Nurra

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 6 Knacki ® Original Herta ®
  • 2 courgettes
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 300 ml d’eau
  • 250 ml de lait demi-écrémé UHT
  • 20 g de beurre
  • 150 g de fromage ail et fines herbes
  • 1 sachet de Purée Mousline ® Maggi ® Nature
  • 40 g de gruyère râpé
  • Sel
  • Poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles. Épluchez et hachez l’oignon.
  2. 2
    Faites revenir les courgettes dans une poêle avec 1 cuillerée à soupe d’huile pendant 2 minutes, puis laissez cuire à feu doux 10 minutes à couvert. Salez et poivrez, puis laissez tiédir.
  3. 3
    Préparez la purée avec 300 ml d’eau et 250 ml de lait. Ajoutez le beurre, salez, poivrez et mélangez.
  4. 4
    Ajoutez le fromage frais aux courgettes. Répartissez la moitié de la purée dans un petit plat à gratin, ajoutez les courgettes, les Knacki ® coupées en rondelles épaisses, terminez par une couche de purée et recouvrez de fromage râpé.
  5. Pour finir
    Passez sous le gril 2 à 3 minutes.

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