Mijoté de lentilles aux Knacki®

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Recette proposée par Knacki® - Crédit photo © Rina Nurra

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 6 Knacki® Original Herta®
  • 1 oignon
  • 2 tomates
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 450 g de lentilles en conserve
  • 100 ml d’eau
  • 1 cuillère à soupe de persil haché

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 13 mn
  • 23 mn

Préparation

  1. 1
    Pelez et hachez l’oignon. Coupez les tomates en petits dés. Épluchez et écrasez la gousse d’ail.
  2. 2
    Dans une sauteuse contenant l’huile, faites revenir l’oignon et l’ail à feu vif pendant 3 minutes. Ajoutez les dés de tomates et les saucisses Knacki® coupées en 3.
  3. 3
    Ajoutez les lentilles égouttées et 100 ml d’eau. Laissez mijoter 5 à 10 minutes. Ajoutez le persil. Servez bien chaud.
  4. Pour finir
    Si vous utilisez des lentilles sèches, faites-en cuire 200 g dans un grand volume d’eau bouillante additionnée d’un cube de bouillon pendant 20 minutes. Égouttez soigneusement et suivez la recette à partir de l’étape 1.

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