Pancakes aux Knacki®

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Recette proposée par Knacki® - Crédit photo © Rina Nurra

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 4 Knacki® Original Herta®
  • 2 œufs
  • 150 ml de lait demi-écrémé UHT
  • 150 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol
  • 1 pincée de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 2 mn
  • 30 mn
  • 42 mn

Préparation

  1. 1
    Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Fouettez les jaunes avec le lait, la farine, le sel et la levure pour obtenir un mélange homogène.
  2. 2
    Battez les blancs en neige, puis incorporez-les délicatement au mélange précédent. Laissez reposer 30 minutes.
  3. 3
    Faites chauffer une petite poêle avec un peu d’huile, versez une petite louche de pâte, ajoutez les Knacki® coupées en rondelles. Retournez la pancake et prolongez la cuisson à feu doux.
  4. Pour finir
    Répétez l’opération pour chaque pancake.

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