Brioche Perdue

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Voici l’histoire d’une brioche ratée, au « bon » gout de levure (beurk…). Après l’avoir abandonné une journée, je me suis décidée à en faire quelque chose…

Recette proposée par Chut Je Pâtisse

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 40 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Préchauffez votre four a 180°. Mélangez le lait, le sucre et la vanille. Ajoutez les oeufs battus en omelette. Finissez avec le rhum (optionnel, à votre convenance).
  2. 2
    Disposez la moitié de vos tranches de brioche dans le fond de votre moule. Tartinez de confiture de fruits rouges en veillant à laisser un à deux cm sur les bords. Recouvrez du reste de brioche. Versez le liquide entièrement. Faites cuire pendant 40 minutes.

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