Tofu et poivrons marinés au miel

 |
Ajouter

Une recette adaptée de la viande laquée à la chinoise, mais en version végétarienne, légère et craquante.

Recette proposée par Clementine Cuisine

Ingrédients

  • 250 g de tofu ferme en cubes
  • 2 poivrons verts moyens épépinés et coupés en dés
  • Pour la marinade:
  • 60 ml (4 cuillères à soupe) de miel (miel & truffes Mary)
  • 60 ml (4 cuillères à soupe) de sauce soja
  • 30 ml (2 cuillères à soupe) d’huile de sésame
  • 30 ml (2 cuillères à soupe) de vinaigre de riz

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 40 mn
  • 2 h
  • 2 h 50 mn

Préparation

  1. 1
    Placer le tofu et le poivrons en dés dans un grand tupperware étanche. Bien mélanger dans un bol tous les ingrédients de la marinade, la verser sur le tofu et poivrons, puis fermer le tupperware, le secouer pour bien répartir la marinade, et réfrigérer pendant 2h minimum (ou jusqu'à une nuit).
  2. 2
    Préchauffer le four à 180°C. Verser l’ensemble du contenu du tupperware (tofu, poivrons et marinade) dans un plat allant au four (en une couche dans la mesure du possible), puis enfourner pendant 40 minutes . Servir chaud, avec du riz ou du boulgour par exemple.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires