Clafoutis aux cerises et lait d'amande

Name: Clafoutis aux cerises et lait d'amande
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 250 g de cerises burlats; 50 cl de lait d'amandes; 5 oeufs; 110 g de farine; 100 g de sucre en poudre; quelques amandes effilées

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Découvrez la recette du Clafoutis aux cerises et lait d'amande, ingrédients parfaits pour une douceur et un moelleux incontestables.

Petit bec gourmand

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Ingrédients

250 g de cerises burlats
50 cl de lait d'amandes
5 oeufs
110 g de farine
100 g de sucre en poudre
quelques amandes effilées

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
45 mn
1 h 05 mn

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Préparation

1 Préchauffez le four à 200°C. Lavez et équeutez les cerises. Vous pouvez aussi les dénoyauter, mais personnellement je les laisse toujours et je n'oublie pas de prévenir mes gourmands afin d'éviter une dent cassée ;)
Pour finir
Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre. Ajoutez la farine et versez le lait d'amandes. Beurrez votre moule. Versez votre pâte et ajoutez les cerises. Parsemez d'amandes effilées et enfournez pour 40/45 min de cuisson. A la sortie du four, saupoudrez légèrement de sucre en poudre. Vous pouvez déguster tiède ou froid !

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