Boulettes à la ricotta

5 / 5  basé sur 5 avis
 |
Ajouter

Une délicieuse recette de boulettes tout en légèreté que vous pouvez accompagner d'une sauce tomate maison. Vous pouvez également, avant de façonner les polpette, ajouter à votre mélange ricotta quelques feuilles de roquettes coupées en tous petits morceaux, un délice.

Recette proposée par Graziella L'italie Dans Ma Cuisine

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Mixer le pain de mie, le mélanger à la ricotta. Ajouter le parmesan et un oeuf, bien mélanger. Saler, poivrer et déposer le persil haché.
  2. 2
    Façonner une vingtaine de polpette, les passer dans un oeuf battu puis dans la chapelure.
  3. Pour finir
    Faire cuire au four 20 mn environ à 180°, à surveiller.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(5 avis)

Signaler Brigitte - 15 mars 2016
Très bien

Idée intéressante pour manger végétarien. Merci
Bien assaisonner, sinon c'est un peu fade.

Signaler Lily  - 17 décembre 2015
Excellent

Super recette !!!, elle est rapide et facile et bonne merci merci merciiiii ;-) :-)

Signaler Fabienne - 14 décembre 2015
Excellent

Super recette avec du pain de mie sans gluten et de la chapelure sans gluten

Signaler fennec212 - 28 juillet 2015
Excellent

Trés sympa avec une petite sauce tomate, pour accompagner une salade!
Pour la cuisson au four, j'ai juste rajouté un filet d'huile d'olive pour donner un peu plus de couleur aux boulettes. A refaire, avec d'autres fromages!

Signaler jeanine-n4 -  2 juillet 2015
Très bien

Vive l'italie
Tres fin.

Recettes similaires