Verrine Oréo

4 / 5  basé sur 2 avis
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Voici de délicieuses et gourmandes verrines qui sauront régaler petits et grands avec le célèbre biscuit Orèo !

Recette proposée par Christelle Milesi

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 5 mn
  • 2 h
  • 2 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Ouvrir les biscuits Oréo en deux et récupérer le fourrage à la vanille à l'aide d'une petite cuillère. Mettre le fourrage à la vanille dans un saladier. Ajouter les petits suisses démoulé, le yaourt et le sucre vanillé. Fouetter la préparation.
  2. 2
    Mettre la gélatine à ramollir dans de l'eau froide. Réduire la coque des biscuits Oréo en poudre fine (au robot). Faire chauffer la crème liquide (ne pas porter à ébullition). Hors du feu, y ajouter la gélatine égouttée. Bien mélanger.
  3. 3
    Ajouter au mélange de petits suisses la gélatine fondue dans la crème et bien mélanger.
  4. 4
    Monter le blanc d’œuf en neige bien ferme avec la pincée de sel fin. L'incorporer très délicatement au mélange de petits suisses.
  5. 5
    Dresser les verrines : répartir par alternance de la poudre de biscuits et de la préparation aux petits suisses, renouveler une fois. Réserver les desserts au réfrigérateur jusqu'au moment de servir (au minimum deux heures).
  6. Pour finir
    Au moment de savourer, saupoudrer les verrines de cacao en poudre et surmonter d'un biscuit Oréo. Régalez-vous !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler Nina - 15 juillet 2016
Pas mal

Signaler Anais -  6 juin 2015
Excellent

Oreo
Trop bon!!!! Et puis très facile à faire<3

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