Mousses fraise et mangue, nuage de yaourt vanillé

4 / 5  basé sur 2 avis
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Un petit dessert fruité, vitaminé et léger vite fait et délicieux pour terminer un repas copieux ou simplement pour le plaisir. Dans ma recette je n'ai pas ajouté de sucre avec les fraises et les mangues, mais vous pouvez en mettre un peu si vous aimez plus sucré ou si les fruits ne le sont pas assez au départ.

Recette proposée par Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées

Ingrédients

  • 300 g de fraises
  • 2 mangues bien mûres
  • 2 blancs d'oeufs
  • 2 yaourts maigres
  • 80 g de sucre glace
  • 1 sachet de sucre vanillé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Pelez les mangues, ôtez le noyau, coupez-les en morceaux (gardez des tranches pour la déco) et mixez-les. Versez dans les verrines.
  2. 2
    Rincez les fraises et coupez-les en morceaux (gardez-en pour la déco) et mixez-les également. Versez sur les mangues mixées.
  3. 3
    Montez les blancs d'oeufs en neige en ajoutant le sucre glace et le sucre vanillé. Incorporez les yaourts petit à petit en mélangeant délicatement avec une spatule.
  4. Pour finir
    Déposez un nuage de préparation au yaourt sur le tout et décorez avec les fraises et mangues restantes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler zepianiste -  4 juillet 2015
Très bien

Succulent dessert, très frais, très rafraîchissant et qui permet de terminer un repas sur une note simple mais goûteuse. Nos invités en ont redemandé (et nous étions à court de verrines, très bête pour nous!)

Signaler gw - 13 juin 2015
Très bien

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