Far Breton généreux

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Succulente recette tirée du Larousse des Desserts...

Recette proposée par lafemmeatetedechou

Ingrédients

  • 400 g de Pruneaux
  • 125 g de Raisins de Corinthe
  • 250 g de Farine
  • 400 ml de Lait
  • 20 g de Sucre Semoule
  • 4 Oeufs
  • 1 bol de Thé léger tiède
  • 1 pincée de Sel
  • Du Sucre Glace

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 45 mn
  • 1 h
  • 2 h

Préparation

  1. 1
    Mettez les pruneaux et les raisins à tremper dans le thé pour 1h. Égouttez, puis dénoyautez les pruneaux.
  2. 2
    Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et le sucre. Incorporez les œufs battus, le lait et enfin les fruits secs.
  3. 3
    Beurrez et farinez un moule à gâteau d'environ 24 cm de diamètre et versez y la préparation. Enfournez à 200°C pendant environ 3/4h.
  4. Pour finir
    Pour finir, saupoudrez généreusement de sucre glace.

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