Clafoutis salé à la courgette, tomates et au coeur de feta

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Une autre façon de découvrir le clafoutis, je vous propose une version salée avec ses tomates cerises, à déguster avec une salade verte.

Recette proposée par La-Cuisine-De-Mumu Muriel

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 35 mn
  • 15 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Lavez les courgettes, conservez la peau, coupez-les en rondelles fines puis encore en deux. Faites-les revenir dans une poêle à feu doux avec un peu d’huile d’olive, pour qu’elles rendent l’eau pendant 15 min.
  2. 2
    Coupez la feta en gros rectangles, réservez. Battez les œufs, ajoutez petit à petit la farine, la maïzena, versez le lait, la crème fraîche, le basilic, le thym, le romarin, l’ail écrasé, sel, poivre, mélangez bien ajoutez les courgettes et le gruyère. Versez la préparation dans un plat beurré, ajoutez les tomates cerises coupées en deux et la feta. Enfournez à 180 °C pendant 35 min.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler Mounette...08 - 29 mai 2015
Excellent

Délicieux.....? Très léger......? j'ai rajouté de la moutarde et du thon. Je pensais que ça ferait un 2ème repas, eh bien non ! ?

Signaler Chanta - 26 mai 2015
Excellent

C'est trop bon!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Signaler la-cuisine-de-mumu - 21 mai 2015
Excellent

super bon !!!!!!!!!!!!!!

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