Boudin blanc au Roquefort cave des templiers

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Recette proposée par Roquefort SOCIÉTÉ® - Crédit photo Jean-Charles Karmann

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 60 g de Roquefort SOCIÉTÉ® Cave des Templiers
  • 1 boudin blanc
  • 10 g de beurre
  • 6 fleurs de bourrache

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Découpez votre boudin blanc en rondelles.
  2. 2
    Parallèlement, dans une poêle à feu moyen faite fondre le beurre, lorsque celui-ci commence à colorer légèrement, faites revenir le boudin 3 minutes de chaque côté. Débarrassez, réservez au chaud.
  3. Pour finir
    Au moment de l’apéritif, déposez sur chacune des rondelles de boudin un joli cube de Roquefort SOCIÉTÉ® Cave des Templiers. Décorez avec une petite fleur de bourrache qui donnera à votre préparation le goût des grands causses.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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