Crème au chocolat, façon danette : la recette facile

Name: Crème au chocolat, façon danette : la recette facile
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 50 cl de lait froid; 50 g de cacao non sucré; 30 g de maïzena; 60 g de sucre en poudre; 2 cuillère à soupe de crème fraîche

4 / 5 basé sur 6 avis

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Crème au chocolat, façon danette : la recette facile

Une crème tellement onctueuse et très ressemblante à la fameuse danette !

Patisseriesdekiki Pâtisseries de kiki

4recettes
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Ingrédients

50 cl de lait froid
50 g de cacao non sucré
30 g de maïzena
60 g de sucre en poudre
2 cuillère à soupe de crème fraîche

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
5 mn
25 mn

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Préparation

1 Dans un saladier, tamiser ensemble le cacao non sucré et la maïzena puis ajouter le sucre, mélanger.
2 Délayer le tout avec le lait froid tout en remuant.

3 Mettre le tout dans une casserole et faire chauffer sur feu doux.
4 La crème est prête lorsqu'elle arrive à ébullition et qu'elle devient épaisse.
5 Hors du feu ajouter la crème fraîche et bien mélanger le tout.
Pour finir
Verser la crème dans des ramequins. Mettre au frais au moins 2h et mettre une feuille de papier sulfurisé sur le dessus pour éviter qu'une croûte se forme à la surface. Déguster.

C'est terminé
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