Chou-fleur rôti épicé

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Une recette simple de chou-fleur rôti épicé

Recette proposée par Petit Bec Gourmand

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 45 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Faites cuire votre chou dans une casserole d'eau avec le galet de sel. Dans un petit bol, mélangez les épices: curcuma, cumin, poivre et le ghee.
  2. 2
    Lorsque le chou est cuit, égouttez-le et mettez-le dans un plat allant au four.
  3. Pour finir
    Badigeonnez le chou du mélange et enfournez pour 25 min de cuisson à 180°C. A la sortie du four, parsemez de coriandre hachée.

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Note moyenne :

2

(1 avis)

Signaler isabelle.d45.jdf - 25 mai 2015
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