Poulet au curry

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Une recette épicée juste ce qu'il faut.

Recette proposée par Gordana Des Recettes À Gogo

Ingrédients

  • 700 g de blanc de poulet
  • 3 tomates
  • 3 cuillères à soupe de pâte de curry
  • 2 oigons
  • 2 gousses d'ail
  • 25 cl de lait de coco

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 35 mn
  • 55 mn
  • 1 h 30 mn

Préparation

  1. 1
    Faites revenir le poulet que vous aurez coupé en morceaux pas trop gros. Ajoutez ensuite les oignons coupés en petits morceaux et l'ail écrasé. Faites revenir 5 min. Ajoutez la pâte de curry et les tomates que vous aurez coupées en petits cubes. Laissez mijoter 3 min.
  2. 2
    Ajoutez le lait de coco et faire mijoter le tout à feu doux pendant 40 min. Faire cuire du riz avant la fin de la cuisson du poulet pour accompagner le plat. Dégustez sans attendre.

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