One Pot Pasta poulet sauce alfredo

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Le «One pot Lasagna» c’est LA tendance du moment ! Le principe est très simple : tout cuit ensemble dans une seule et même poêle... une sauce se forme toute seule comme par magie. Résultat époustouflant et super gourmand !

Recette proposée par Marie Pop

Ingrédients

  • 400 g de blancs de poulet
  • 250 g de penne
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 gousses d’ail émincées
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 50 cl d’eau très chaude
  • 20 cl de crème fraîche épaisse (vous pouvez choisir une crème allégée ce sera tout aussi gourmand)
  • 50 g de parmesan râpé
  • 1/2 botte de persil
  • Du sel et du poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Prenez votre plus belle et plus grande sauteuse, la bonne nouvelle c’est que vous n’utiliserez qu’elle. Coupez votre poulet en petits morceaux et faîtes-les revenir avec l’huile d’olive à feu moyen pendant 5 petites minutes jusqu’à ce que vos morceaux prennent une jolie couleur dorée.
  2. 2
    Dans votre eau très chaude diluez le cube de bouillon de volaille. Ajoutez l’ail émincé dans votre sauteuse et remuez bien. Laissez cuire à feu moyen pendant quelques minutes... dès que l’ail commence à sentir bon (au bout de 4 minutes environ), ajoutez le bouillon de volaille dilué et la crème fraîche. Remuez bien pour rendre vos liquides homogènes et ajoutez vos pâtes crues.
  3. 3
    Laissez mijoter à feu moyen pendant 20 minutes. Remuez régulièrement, ajoutez un peu d’eau si nécessaire. Au fur et à mesure de la cuisson, les pâtes vont s’attendrir et vous allez voir se former une jolie sauce blanche et divinement odorante. Au bout des 20 minutes de cuisson ajoutez le parmesan, le persil ciselé grossièrement, un peu de sel et de poivre... ET C’EST PRÊT !
  4. Pour finir
    Le One Pot Lasagna... un nouveau meilleur ami ! Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog http://www.mariepop.com A très vite !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler Patricia Martin - 13 mars 2016

Excellent. Vite prêt, cuisson parfaite et harmonie des saveurs. Je la referai.

Signaler isabelle.d45.jdf -  3 décembre 2015
Bien

bon

Signaler gwenaelle-a40 - 25 novembre 2015
Très bien

Bon, j'ai ajouté un oignon et une petite conserve d'haricots verts. La cuisson des pâtes est vraiment sympa, elles ne collent pas et elles sont bien imprégnées par cette sauce onctueuse.
Petit bémol selon moi : un peu fade, manque d'épices ou de sel

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