Clafoutis chocolat amande pomme poire abricot

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Diététique, hyperprotéiné et riche en fibres

Recette proposée par Celine Damerdjian

Ingrédients

  • 40 g préparation clafoutis abricot amande Alimentation Intelligente
  • 50 g farine complète de riz Moulin des Moines
  • 30 g céréales à la pomme Rédunat Fibra Natur House
  • 20 g pommes séchées Moulin des Moines
  • 20 g Nutrichoco Abbaye de Sept-Fons
  • 20 g Germafibre Abbaye de Sept-Fons
  • 20 g Nutristévia Abbaye de Sept-Fons
  • 5 g Cook'line
  • 5 g psyllium blond en poudre Ecoidées
  • 2 g gomme de guar
  • 1 yaourt soja pomme poire Sojasun
  • 300 ml eau

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. Commencer par mélanger tous les ingrédients secs, puis ajouter le yaourt et l'eau. Bien mélanger le tout, jusqu'à obtenir une préparation homogène. Répartir la pâte dans un moule silicone, en prenant soin de bien tasser et lisser. Enfourner à 180° et arrêter la cuisson quand le dessus est cuit. Sortir le moule du four et attendre 1h avant de démouler le gâteau.

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