Crème dessert noisette amande cacao chicorée

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Diététique, végane, sans gluten sans oeuf ni lait ni beurre.

Recette proposée par Celine Damerdjian

Ingrédients

  • 24 g Mati'Noisette La Mandorle
  • 1 stick de chicorée Leroux (2,5 g)
  • 1 g gomme de guar
  • 5 g Cook'line
  • 80 ml eau

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn

Préparation

  1. 1
    Disperser les 4 ingrédients secs puis ajouter l'eau. Bien mélanger le tout, jusqu'à obtenir une préparation homogène.
  2. 2
    Laisser reposer 4h au frigo, afin d'obtenir une texture optimale bien crémeuse et aussi pour le consommer bien frais.

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