Moelleux à la noix de coco

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Un gâteau léger et gourmand à la fois, à déguster l'hiver avec un chocolat chaud ou un thé à la vanille, ou frais l'été après l'avoir placé au frigo.

Recette proposée par noeleo

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 30 mn
  • 1 h 25 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four th 6 (180°).
  2. 2
    Faire fondre le beurre au micro-ondes 1 petite minute.
  3. 3
    Ajouter les ingrédients en mélangeant pour obtenir une pâte homogène.
  4. 4
    Beurrer un moule à manqué.
  5. 5
    Verser la pâte.
  6. 6
    Laisser cuire 30/35 minutes puis ajouter quelques amandes effilées sur le dessus et laisser 5 minutes de plus pour qu'elles dorent un petit peu.
  7. Pour finir
    Démouler une fois refroidi. A déguster froid ou frais (après mise au frigo).

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