Lapin à la moutarde au four

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Une recette plus facile et plus rapide que la recette traditionnelle.

Recette proposée par Élisabeth Carrère

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 45 mn
  • 2 h
  • 3 h

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier mélanger tous les ingrédients (sauf l'eau). Mettre le lapin dans un grand plat. Badigeonner avec la préparation, répartir le surplus au fond du plat. Laisser pauser 2 h au frais.
  2. 2
    Cuisson : Mettre à cuire 45 minutes four 200°, A 15 minutes, arroser avec le jus, un peu d'eau, retourner à mi cuisson, arroser encore et rajouter un peu d'eau pour éviter que la sauce dessèche. Vérifier la cuisson et arroser ou rajouter de l'eau de temps à autre. Servir chaud, ici avec des frites maison.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler nellie - 14 avril 2016
Excellent

trop bon ce petit Lapin , je le recommande a tous ;)

Signaler careli81 - 29 février 2016

ravie que cela ait plu, et elle est tellement facile à faire en plus ...

Signaler moustache - 28 février 2016
Très bien

j'ai essayé cette recette en ajoutant à la cuisson des pommes de terre grenaille, ma famille a adoré!!

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