Fondant au chocolat noir et petits suisses

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Absolument fondant, absolument divin, amateur de gâteau au chocolat ou non, on craque forcément pour celui-ci !

Recette proposée par Christelle Milesi

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Hacher le chocolat noir, le faire fondre dans la crème liquide au bain-marie.
  2. 2
    Beurrer et fariner un moule à gâteau allant au four. Préchauffer le four à 180 degrés sur thermostat 6.
  3. 3
    Dans un saladier, fouetter les petits suisses avec le sucre fin et le sucre vanillé. Ajouter les œufs entiers un à un puis la farine. Bien mélanger puis incorporer à la préparation le chocolat noir fondu dans la crème. Mélanger de nouveau.
  4. 4
    Verser la préparation dans le moule. Glisser à four moyen pendant 30 minutes environ.
  5. 5
    Présenter le fondant dans le moule de cuisson. Le savourer juste tiède avec une boule de glace à la vanille, au caramel ou selon son choix... Un délice avec un coulis de framboises, fraises ou fruits rouges... Peut être accompagné en saison de fraises, de framboises qui lui vont à ravir...
  6. Pour finir
    Pour lui donner un coté croquant, fondant incorporer à la pâte des fruits secs concassés, noisettes, noix, pistaches non salées...de façon individuel ou ensemble.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler sand55 -  7 mai 2015
Excellent

Excellent ! l'essayer, c'est l'adopter !
Il existe une multitude de recettes de fondant au chocolat, mais cette recette est ma préférée !

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